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マツコの知らない世界!ホットケーキミックスで中華まんを作ろう!

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10月24日に放送された「マツコの知らない世界」でホットケーキミックスについて紹介されていました。

紹介してくれたのは料理ブロガーの林端季さん。林さんおすすめのホットケーキミックス&レシピが紹介されていました。

今回はその中でもホットケーキミックスを使った中華まんが美味しそうだったので紹介したいと思います。

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マツコの知らない世界で紹介されたホットケーキミックスで中華まんの作り方

紹介してくれた林さんおすすめの日清のホットケーキミックス極もち

中華まんのレシピにはこのホットケーキミックスを使います。

林さんがマツコの知らない世界で紹介していたホットケーキミックスは日清フーズの「ホットケーキミックス極もち」です。

国産小麦粉を使用したモチモチ感が特徴のホットケーキミックスとなっています。

マツコ絶賛のホットケーキミックス!
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ホットケーキミックスで中華まんを作るための材料

ホットケーキミックスで美味しい中華まんを作っていきましょう!

まずは材料から

中華まんの生地

・ホットケーキミックス(150g)
・牛乳(大さじ4)
・サラダ油(小さじ1)

中身の餡

・豚ひき肉
・長ネギ
・オイスターソース
・生姜チューブ
・ごま油
・醤油
・酒
・塩こしょう
・片栗粉

その他

・水(200cc)

ホットケーキミックスで中華まんの作り方

1.まずは生地づくりから。ボウルにホットケーキミックスと牛乳、サラダ油を入れて混ぜ合わせよくこねます。

2.お次は中身の餡づくり。先ほどの餡の材料をボウルに入れて混ぜ合わせて下さい!
ちなみに長ネギはみじん切りにしてくださいね。

3.まな板の上で1の生地を伸ばします。その上に2の餡をのせて包んでいきます。
生地の対面同士をしっかり重ね餡がこぼれないように4回繰り返します。

4.油を引いたフライパンで焼き色が着いたら水200ccを加え、蓋をして中火で6分間蒸し焼きにします。

6分経てば完成です。ホットケーキミックスで作ったとは思えないような完成度の高さです。

マツコさんも「かなり美味しい」と絶賛していましたね!

みなさんもホットケーキミックスで中華まんを作ってみて下さいね!

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